Technicien / Technicienne logistique responsable stocks
Emploi Agroalimentaire
Marcq-en-Barœul, 59, Nord, Hauts-de-France
Rattaché au Responsable de production, vous suivez les flux entrants et sortants pour optimiser la chaîne logistique. Vous gérez la réception, la gestion et l'optimisation des stocks ainsi que l'expédition des marchandises vers les différentes boutiques. Vous assurez également le contrôle des produits finis en lien avec l'équipe de production. Pour cela : - Vous réceptionnez les livraisons. Vous contrôlez la conformité des marchandises (quantité, qualité, respect des normes). Vous vérifiez les bons de livraison et saisissez les stocks ; - Vous organisez le stockage des marchandises selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous identifiez et classez les marchandises par date de péremption et lot. Vous assurez le respect de la méthode FIFO (« First IN, first OUT). Vous organisez et rangez les zones de stockage et d'expédition dans le respect des normes HACCP ; - Vous gérez les inventaires pour garantir la disponibilité des matières premières en lien avec l'équipe de production ; - Vous préparez les commandes pour les différentes boutiques. Vous vérifiez la qualité des pâtisseries avant leur expédition. Vous assurez l'accueil et la coordination avec les livreurs[...]
